Innovación científica al servicio de la naturaleza
Naturaleza y
Ciencia
De la naturaleza a la mesa
Sentimos una profunda admiración por el poder y el ingenio de la naturaleza. Las plantas, a través de eones de evolución, han desarrollado una sofisticada gama de compuestos bioactivos como estrategia de supervivencia. Estos metabolitos secundarios, como los polifenoles, los carotenoides y los glucosinolatos, además de proteger a las plantas contra la adversidad, son fuentes de alimentos innovadoras que nos permiten disfrutar del poder de la naturaleza en nuestra dieta.
Una sinfonía de beneficios
Estos compuestos son la base de nuestra ciencia. Con una diversidad que abarca más de 6.000 flavonoides y multitud de otros grupos, como los curcuminoides y los ácidos fenólicos, ofrecen un amplio espectro de beneficios para la salud. Estos compuestos bioactivos actúan como potentes antioxidantes, combaten la inflamación, ofrecen protección cardiovascular y neuroprotectora e incluso poseen propiedades anticancerígenas.
La esencia de la dieta mediterránea en nuestros compuestos bioactivos
Nuestra pasión por la naturaleza nos lleva a seleccionar cuidadosamente una variedad de frutas y verduras ricas en compuestos bioactivos, directamente de la dieta mediterránea. Cítricos rebosantes de flavononas, uvas llenas de polifenoles y estilbenos, fresas con su ácido gálico, brócoli y espinacas cargadas de glucosinolatos y carotenoides, cebollas y arándanos ricos en flavonoles y antocianinas.
Cada uno de estos alimentos ricos en compuestos bioactivos aporta a la industria alimentaria soluciones naturales que mejoran la calidad y la seguridad, satisfaciendo la demanda de los consumidores de productos sanos y transparentes.
Ciencia en armonía con la naturaleza
Combinamos la ciencia con la sabiduría ancestral de la dieta mediterránea para captar y potenciar estos beneficios. Transformamos estos compuestos naturales en soluciones bioactivas que mejoran significativamente la calidad, la seguridad y la sostenibilidad de los alimentos.
Transformamos la cadena alimentaria de forma honesta y transparente, llevando a los consumidores productos de la máxima calidad con los beneficios que nos aporta la naturaleza.
Soluciones a medida para la industria alimentaria
Nos dirigimos específicamente a los procesadores de alimentos proporcionándoles kits sinérgicos de compuestos bioactivos, cuidadosamente pesados y mezclados, listos para enriquecer una amplia gama de productos alimenticios.
Procedentes de la rica biodiversidad del Mediterráneo, estos kits están diseñados para satisfacer los requisitos de producción y las necesidades nutricionales de diversos grupos, desde deportistas a veganos, estudiantes, personas mayores y otros.
