MURCIA
Huerta de Europa, cuna de la dieta mediterránea y fuente de compuestos bioactivos
Ubicación Privilegiada
Situada en el sureste de España, Murcia disfruta de un clima cálido y soleado durante gran parte del año, ideal para el cultivo de una amplia gama de frutas, verduras y hortalizas.
Tierras Fértiles
La huerta de Murcia se asienta sobre una vega aluvial de gran riqueza, con suelos fértiles y un sistema de riego tradicional que garantiza un suministro constante de agua.
Tradición Ancestral
La dieta mediterránea, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, tiene su origen en las prácticas alimentarias de las comunidades rurales de Murcia.
Riqueza natural
Fuente de diversos compuestos bioactivos muy apreciados por la industria alimentaria: Frutas, verduras, hortalizas, hierbas y especias, ricas en polifenoles, carotenoides y glucosinolatos.
Extracción cercana
La proximidad entre los campos de cultivo y las instalaciones de extracción asegura la máxima frescura y calidad de los compuestos bioactivos.
Sostenibilidad y Huella de Carbono Reducida
Se minimiza el impacto ambiental al evitar largos viajes y procesos de almacenamiento innecesarios.
Sistemas de extracción Naturales
En la búsqueda de alternativas más sostenibles y saludables, los sistemas de extracción naturales se posicionan como una opción viable para obtener compuestos bioactivos de gran valor. En nuestra empresa, nos comprometemos con la extracción natural de compuestos bioactivos, utilizando tecnologías de vanguardia que aprovechan las propiedades de la naturaleza.
Nuestros métodos de extracción naturales son:
- Innovadores: Aplicamos las últimas tecnologías para obtener los mejores resultados.
- Eficientes: Maximizamos el rendimiento de la extracción, minimizando el desperdicio.
- Respetuosos con el medio ambiente: No utilizamos sustancias nocivas que puedan contaminar el planeta.
- Seguros para la salud: Garantizamos la seguridad y pureza de nuestros productos.
Los mejores productos de la huerta
Nuestra selección de frutas, desde cítricos ricos en vitamina C como limones, naranjas y pomelos hasta uvas, granadas o manzanas con abundantes compuestos bioactivos, pasando por verduras como brócoli, cebollas, tomates, espinacas, zanahorias, ajos… con propiedades antioxidantes y bioconservantes, junto con diversas hierbas y especias como el romero, el tomillo, el orégano o la menta como potentes antioxidantes y antimicrobianos, resumen la riqueza y diversidad de las diferentes fuentes de compuestos bioactivos que podemos ofrecer a nuestros clientes en sus procesos de producción de alimentos para diferentes colectivos y que garantizarán la necesaria diferenciación y valor añadido en una industria cada vez más competitiva.
